Meinasin ensin että laitankokaan tätä kuvaa, kun näyttää ihan samalta kuin aiemmat piiraani. Ohje on kuitenkin erilainen, mutta herkullinen! Jopa Viivikin söi tätä vaikka inhoaakin ananasta. En oo tätä aikoihin tehnyt, nyt kokeilin kun halusin vaihtelua. Ohje on sisaren peruja!

Pohja:

2 dl vehnäjauhoja

1 dl kaurahiutaleita

0.5 tl suolaa

1 tl leivinjauhetta

75 g rasvaa

0.5 dl maitoa

• Sekoita kuivat aineet yhteen, lisää sitten pehmyt rasva ja nypi sekaan. Lisää lopuksi maito ja vaivaa taikinaksi.
• Anna vetäytyä jääkaapissa n. 20 min. Taputtele pyöreään voideltuun vuokaan ja paista uunissa 225 asteessa 10 minuuttia.

N. purkki ananaspaloja, ja halutessasi 200 g kinkkusuikaleita

• Lisää nämä pohjan päälle.

Täyte:

3 dl juustoraastetta

0.5 dl vehnäjauhoja

2 dl maitoa tai ruokakermaa

2 munaa

0.5 tl suolaa ja mausteita maun mukaan

• Sekoita täytteen aineet yhteen ja kumoa pohjan päälle. Laita piiras takaisin uuniin ja jatka paistamista kunnes juusto ja reunat saavat väriä.