Ensiksikin Onnellista Naistenpäivää <3

Eilen ryhdyin tekemään tätä ihanaa kaakkua mutta huomasin harmikseni, etten ollut älynnyt ostaa kaupasta mascarponejuustoa... Olin jo lyödä kinttaat tiskiin, vaan sitten aattelin soveltaa jääkaapista löytyvistä aineksista. Ja ei kyllä hullumpaa tullut, maun puolseta eroa alkuperäiseen versioon ei huomaa, ehkä koostumus on aavistuksen höttösempää ja täytettä ei ehkä ihan niin paksulti.

 

 

Pohja:

200 g vaniljakaurakeksejä

70 g marg

1 tl van.sokeria

Täyte:

1 prk flora vispiä

1 prk vaniljatuorejuustoa

1 prk ranskankermaa

2 dl tomusokeria

2 tl van.sokeria

4 liivatelehteä

1 dl baileys-likööriä