Tämän ihanan muffinssiohjeen sain postista, joku leivontakorttiohje

532416.jpg

 

Taikina: 

10-12kpl

100g marg

1 dl maitoa

2 munaa

1,5 dl sokeria

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 rkl tummaa kaakaojauhetta

1,5 tl vanilijasokeria

1 rkl pottujauhoja

n.20-24 kpl dumlekarkkia

Koristeluun:

1 dl kaakaotomusokeria

2 rkl vettä

1 dajmpatukka (missä 2 palaa) rouheena

  • Säädä uuni 225 asteeseen, laita paperivuoat pellille.
  • Sulata rasva kattilassa ja lisää maito. Pidä seos lämpimänä, älä keitä/kiehuta.
  • vatkaa munat ja sokeri hyvin.Sekoita kuivat aineet yhteen ja lisää vuorotellen rasvamaitoseoksen kanssa vaahtoon vähän kerrallaan.
  • Täytä vuoat reiluun puoleen väliin taikinalla ja laita kaksi dumlea jokaiseen vuokaan.
  • Paista uunin keskiosassa n.10 min, isoja muffareja 12-15 min. Jäähdytä.
  • Sekoita tomusokeri ja vesi, kuorruta muffarit ja koristele dajmrouheella, tai miten itse haluat.
  • Mussuta menemään!

 

 

         551600.jpg