En oo herranvuosiin tehnyt mokkapaloja. Yks päivä töissä sitten tehtiin tyttöjen illassa pari pellillistä ja tuli niin hyvejä et piti sitten kotonakin tehä. Kyllä se vaan on niin että lapset rakastaavat näitä, meillä meni pellillinen parissa päivässä. :)

200 sulaa rasvaa

4 munaa

3 dl sokeria

2.5 dl maitoa

0.5 dl tosi vahvaa kahvia

5 dl vehnäjauhoja

3 rkl oboe kaakaojauhetta

3 tl van.sokeria

3 tl leivinjauhetta

  • Sulata rasva ja jätä jäähtymään.
  • Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi paksuksi vaahdoksi. Lisää vuorotellen nestettä ja yhdistetyt kuivat aineet. Lisää lopuksi rasva ja sekoita nopeasti tasaiseksi.
  • Paista uunissa 200 asteessa noin 15 min.

Kuorrutus:

50 g sulaa rasvaa

5-6 rkl erittäin vahvaa kahvia

1 rkl tummaa kaakaojauhetta

2 tl van.sokeria

tomusokeria ainakin 300 g tai niin että seos on sopivaa :)

Päälle strösselejä, nonparelleja tai muuta särpätintä!