1807898.jpg

Mimmin keittiössä oli jokin aika sitten tehty tätä herkkua, ja Mimmin innoittamana päätin kokeilla, miten meillä uppoaa. Ja sukseehan oli valtaisa, mutta ei nyt ihan joka päivä kehtaa tehhä kun ei oo kevein mahollinen kiisseli :)

Suosittelen tekemään tupla-annoksen. Kiisseliin tarvitset (ohje kopsattu Mimmiltä ja yksöisannos )-

1 dl sokeria

5 dl maitoa

n.puoli dl maizenaa

1-2 tl van.sokeria

  • Sekoita 1 dl maitoa ja maizena (suurus). Paahda sokeri laakeassa kattilassa kullanruskeaksi, varo polttamasta! Ota kattila liedeltä ja kaada kylmä maito (4 dl) joukkoon. Seos kuohuu ja klimppiytyy tässä vaiheessa. Siirrä kattila liedellä ja aloita sekoittaminen. Keitä tasaiseksi ja lisää sitten suurus. Anna kiehahtaa ja hauduta hetki. Lisää sitten van.sokeria maun mukaan. Anna kiisselin jäähtyä hyvin ennen tarjoilua. Mielestäni parasta ihan kylmänä tuoreiden marjojen kanssa, njam!! Kiitos Mimmille innoituksesta!<3