Eilen halusin tuhota muutaman nahistuneen ompun ja päätin tehä piirakan jääkaapista löytyvistä aineksista. Hyvää tuli ja maistui kaikille.
Pohja:
150 g marg.
1dl fariinisokeria
0.5 dl sokeria
1 muna
1 tl leivinjauhetta
1 tl van.sokeria
3 dl vehnäjauhoja
0.5 dl leseitä
- Vatkaa pehmyt rasva ja sokerit, lisää muna ja lopuksi kuivat aineet. Taputtele voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan.
Päälle: 2-3 keskikokoista omppua
1prk ranskankermaa
2 rkl van.tuorejuustoa
1 muna
sokeria & fariinisokeria n. 1 dl
2 tl van.sokeria
0.5 dl vaahterasiirappia
Pinnalle kanelia
- Kuori ja viipaloi omenat, asettele pohjan päälle.
- Sekoita kaikki 'kuorrutteen' ainekset yhteen tasaiseksi massaksi ja kumoa omppujen päälle. Ripota pintaan vielä kanelia.
- Paista 175 asteessa n. 35-40 min.
Kommentit