1549698.jpg

Voi himputti kun on tumma kuva... No tällaisen kakun tein Viivin äitienpäiväarpajaisiin kouluun. Ohjeen kirjoittelen huomenissa, nyt on hoppu jo! :)

Noh niin ja ohjetta tässä, kylläpäs se kestikin!

200 g voi tai margariini

2 dl sokeria

3 munaa

1.5 dl da capoja murustettuna/pilkottuna pieniksi paloiksi

1 -2 appelsiinin raastettu kuori (riippuen koosta) ja 1 aplarin mehu

reilu 3 dl vehnäjauhoja

1.5 tl vanilijasokeria

2 tl leivinjauhetta

  • Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri, lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet ja appelsiinin kuoriraaste yhteen, lisää taikinaan mehun kera. Lisää lopuksi da capot.
  • Paista kakkua 175 asteessa ala-tasolla noin tunti. Koristele halutessasi!