Halusin tehdä hääpäivän kakkukahville jotain nopsaa ja hyvää suolastakin purtavaa. Nämä kääryleet on maailman helpoimmat tehä, ja herkullisia! Suosin näitä synttäreillä yms. ei niin älyttömän juhlavissa juhlissa, missä on paljon lapsosia/nuorta väkeä, erityisesti heidän mieleen on nämä (ja mun vaikken mikään teinityttö ookkaan;). Yksinkertaisesti vaan otetaan tortillalätty, sivellään siihen jotain hyvää tuorejuustoa (mun lemppari on kreikalainen valkosipuli, mut aurinkokuivattu tomaatti ja valkosipulikin toimii mainiosti!ja muutkin varmaan mistä ite tykkäilee) sopivasti vaan ei liikaa. Sitte laitetaan kinkkusiivuja ja päälle salaatinlehtiä. Ja kääritään rullalle, isketään tikkuun ja laitetaan koristeeksi rypäle/juustopala/kirsikkatomaatti, tms mitä huvittaa/on. Ja sitten vaan popsimaan!

670998.jpg

Ja sitten tortilloja kun plättyjä jäi yli. Jauhelihaa ja sipulia, rutkasti mausteita (potkua chilistä ja cayennepippurista). Lisänä taco soosia, mietoa tai äkästä mielialan mukaan :D, juustoraastetta, ananasta ja salaattia missä tomattia, kurkkua omenaa ja mansikkaa. Ihania kerrassaan! Näihin tulee ikävä kyllä himo...:9

670990.jpg