1730038.jpg

Jesss! Kerrankin tää onnistui, ja voi taivas, olihan hyvää :9 Juttua myöhemmin...

Eli tein pitkästä aikaa Britaa. Aikaisemmat yritykseni on mennyt pieleen kokoamisvaiheessa. Joko en oo saanut kasattua tai sitten marenki on revennyt ja pahasti. Nyt olin viisaampi ja tein britan kahteen piirakkavuokaan. Toisen pohjan pakastin, joten sain sen helposti paperista irti niin ettei marenki revennyt eikä britaa tarvinnut leikata. Tähän yläosassa olevaan pohjaan pursotin marengin kauniisti, koristelin mantelilastuilla ja helmiäisillä. Valmiin Britan vielä tuoreilla vadelmilla ja mansikoilla. Tällä ohjeella saat kaksi piirakkavuoallista jotka voi laittaa päällekkäin. Täytteeksi halusin kokeilla mokkakermaa, joka sopikin ihanasti tuoreiden marjojen kanssa! Uskoisin tämän olleen parasta Britaa mitä oon koskaan syönyt!

Pohja:

200 g voi/marg

2 dl sokeria

4 keltuaista

2 dl haaleaa maitoa

3 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinajauhetta

Marenki:

4 valkuaista

3 dl sokeria

2 tl vanilijasokeria

Välissä:

1 prk mokkakermaa

puoli prk ranskankermaa

tuoreita mansikoita ja vadelmia