1279365.jpg

Ou diör mikä sanamonsteri-otsikko! Pahoittelen myös kuvalaatua. Harvinaisen tumma ja pimiä otos, tää kuva kyllä onkin otettu hyvinkin talven harmainpana päivänä tai siis iltana. Mutta se mikä pitää näkyä, eli täyte, näkyykin tässä vallan hyvin. Sillä yks päivä etsiskelin blogistaniasta jotain ihanaa uutta kärrärireseptiä, ja törmäsin pariinkin hyvään. Niistä sitten muokkailin sellaasen, mikä omaa makuhermoani mahollisimman pitkälti hivelisi. Tämä hiveli niinkin paljon, että teen tätä kyllä vastaisuudessakin. Kaffenmausta pitävät, ota resepti käyttöösi ;D Suosittelen!

Pohja:

4 munaa

reilu 1 dl sokeria

0.5 dl vehnäjauhoja

0.5 dl perunajauhoja

0.25 dl tummaa kaakaojauhetta ja 0.25 dl tummaa suklaarouhetta

1 tl leivinjauhetta

  • Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi.
  • Sekoita kuivat aineet yhteen ja lisää ne siivilöiden vaahtoon.
  • Paista 225 asteessa keskitasolla n. 7-10 min.
  • Kumoa sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä.

Täyte:

100 g voita

3 dl tomusokeria

2 tl vanilijasokeria

1 keltuainen

2.5 tl pikakahvijauhetta+tilkka vettä liotukseen

puoli levyä appelsiinigeishaa rouhittuna

Kostutukseen: Kahvia maustettuna callianoliköörillä tai vanilijasokerilla maustettua maitoa jos et halua käyttää likööriä. Voithan maustaa kahvia myös vaikka appelsiinimehulla ;)

1279518.jpg

  • Vatkaa huoneenlämpöinen pehmyt voi yhteen tomusokerin kanssa. Lisää vanilijasokeri ja keltuainen hyvin sekoittaen.
  • Liata kuppiin pari tl pikakahvijauhetta. Lisää sitten pari tl vettä. Kaada kahvi täytteeseen ja sekoita hyvin.
  • Levitä täyte jäähtyneen kostutetun kääretorttupohjan päälle.
  • Murusta suklaata ja lisää täytteen päälle. Kääri tiiviiksi rullaksi ja anna maustua muutama tunti kylmässä.

Tää on ihanaa, kerrassaan! Tuohon suklaaseen en oo törmännyt vielä muualla kuin 'Haaparannassa', Ruotsin puolella olevassa karkkikaupassa. On nimittäin muuten aivan älyttömän ihanaa suklaata, ostin heti kerralla monta levyä :) Yhtä levyä pihtasin hyvinkin pitkään, nyt ei oo kuin kaksi riviä jäljellä. Siitä levystä kuvakin napattu ihan siksi että jos joku ei usko että tuollasta geishaa ois olemassakaan, on sitä ;) ;)