Tää on tuttua ja turvallista juttua. Vissiin jotain mamman marjapiirasta alunperin ja monenlaista versiota liikkeellä. Tässä meidän pesueen versio, joka on kiertänyt äidiltä tyttärille.

761550.jpg

POHJA:

150 g pehmyt voi/marg

1 dl sokeria

1 tl van.sokeria

1 muna

3.5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Pinnalle mustikoita ja muita marjoja- mitä vaan mieli tekee

TÄYTE:

1 prk kermaviiliä

1 muna

1 dl sokeria

2 tl vanilijasokeria

  • Vatkaa pehmyt rasva ja sokeri, lisää muna ja jauhot. Levitä uunivuoalle.
  • Ripota pohjalle marjat.
  • Vatkaa täytteen ainesosat sekaisin ja kaada piiraan päälle.
  • Paista 175 asteessa n. 30 minuuttia tai kunnes reunat tummuvat.
  • Syö sellaisenaan tai tarjoile vanilijakastikkeen/jäätelön kanssa.