Enpä oo vissiin ikinä leiponut pitkoja minkäänlaisia. Joku päivä sitten kävin Pakkopullan sivuilla, josta innostuin testaamaan tällasta vattu-vanilijapitkontapasta, tai levypullaa tai mitä tää nytten ois. Eli kaulitaan levy, jonka keskelle pannaan vattumarmelaadia (paistonkestävää) ja vanilijakastiketta. Sitten painetaan saumat yhteen ja käännetään pulla pellille sauma alaspäin. Saksilla leikataan pikkusia koloja ja munatetaan ja raesokeria<- meinasin kirjottaa raejuustoa.... pintaan. 200 asteessa paistetaan kypsäksi. Tuli viinerit mieleen!

695409.jpg

Tähän pitkoon tein kaffetäytteen, eli voita, pikakahvijauhetta pikkasen, vanilijakreemijauhetta, sokeria ja van.sokeria. Sitten vielä murutin puolikkaan dajmin sisään. Oli aika makoisaa ja kahvin kanssa ihanaa. Tuo ulkonäkö ei oo häävi, kun en tajunnut itekkään mitä yritin. Ja taikina oli pitkoille liian löysää, pitäs tehhä jämäkämmästä taikinasta, vaan en osaa vissiin semmosta tehä! Tosson puolikas pitko niinku näkyy, ei mahtunut kokonainen mihinkään. Iso näistä ainaki tuli! On vähäks aikaa syömistä.

695414.jpg